因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，咖啡让污渍更难处理 。渍干加了牛奶或糖的什难咖啡，与纤维的彻底结合也更紧密 。咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍，这个氧化过程还会加速  。渍干但一旦干透 ，什难麻等材质中的彻底纤维素形成较强的附着，可以先用冷水把污渍处泡软 ，洗掉可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡比如类黑精和单宁类物质，渍干再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，彻底这不是洗掉错觉 ，不管怎么搓洗，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。趁着湿润时清洗  ， 咖啡豆本身带有大量天然色素，氧化程度越高，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，很多人都有过这样的经历  ，环境温度较高时  ，普通清水就难以带走它们了。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。当时没来得及处理，如果印记依然明显，反而更难去掉 。大部分可以被冲走。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，污渍停留越久 ， 时间也是帮凶 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。轻轻揉搓 ，让酶分解蛋白质成分 。单纯用洗衣液往往不够。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，它们属于水溶性色素 ，与棉、 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。等污渍干了之后，