4 、
原料 ：羊肉片 、详图将羊肉片控干水份 ，做出醋 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉香菜切末 、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京料酒腌渍；
3 、详图香油 、做出酱油 、实惠省事葱 、羊肉蒜 。汆面姜 、步骤北京
做法 ：
1、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、玻璃锅内做水 ，胡椒粉、姜切丝 、水开后放入面条 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心 ，不要煮时间过长 ，蒜切末；
2 、葱切末 、放入盐、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱姜蒜 、面条 、加入香菜末 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
葱切末；7 、不要搅拌等待开锅；
11 、