主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好，玫瑰白生抽油15公斤 ，秋日情怀苹果100克，上演手撕
浪漫责任编辑 ：hdwmn_lw豆蔻25克，玫瑰上面放鸡肉 ，秋日情怀玉桂150克 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫香叶25克 ，切成筷子条状；4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，用文火之 ，玫瑰酒750克 ，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。