原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩红椒切丝 。美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡
做法：
1、简单方便入味 。做简用牙签戳些洞洞 ，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩入蒸锅中，美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡葱姜 、香麻油一汤匙 。浇上一汤匙生抽 ，撒上葱花和红椒丝 。
锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
2 、葱切段 ，
4、
3 、把腌好的鸡腿排在上面 。水开后大火蒸8～10分钟，浸入冰水中 。切块装盘 ，红椒 、姜切片，再加一茶匙料酒，鸡腿凉透后 ，
6 、料酒一茶匙 、