7、小吃
11 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃
9 、灌饼油、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，
10 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。团圆；
6 、小吃
8 、生菜 。平底锅放油 ，把面片卷起来；
4 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、花椒盐 、
13 、把面团横向压扁，静置半小时；
2、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
比平时烙饼的时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。做法 ：
1 、面案抹少许油防粘 ，
原料：面粉 、经过翻面的面皮 ，